Сосиски в картофельно-сырной «шубке» с корочкой (рецепт)

Ингредиенты

• Лаваш — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Сосиски — 6 шт.
• Сыр — 60 г
• Сливочное масло — 50 г

Приготовление

Картофель почистить, отварить.

Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см., сыр натереть на терке.
Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло.
На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом.
Таким образом свернуть оставшиеся сосиски.
В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить сосиски с каждой стороны.