Ингредиенты:
- 1 кг дыни, очищенной от семян и порезанной кубиками (около 4 стаканов);
- 3/4 стакана простого сахарного сиропа.
Как приготовить:
Закладываем в блендер дыни и превращаем её в однородной по своей массе пюре. Должно получиться как минимум 2,5 стакана дынного пюре. Затем добавляем к получившейся массе сахарный сироп. Немного смешиваем и разливаем сорбет по формам для мороженого. Сверху закрываем полиэтиленовой пленкой. Замораживать сорбет нужно около 4 часов.
