U8lU_DzfxTs

Ингредиенты:
— 1 средний кабачок
— 3 помидора
— 2-3 картофелины
— 3 столовые ложки сливочного масла
— 2 столовые ложки муки
— 2 стакана молока
— 1 яйцо
— соль
— 100 г мелко натертого сыра

Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.

Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус.

Заливаем овощи соусом. Посыпаем сыром.
Запекаем около 20 минут до румяной корочки.

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0.0/5(0 проголосовавших)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *