7VIlyHoXPCk

Мясо по-французски — простое в приготовлении блюдо, не требующее никаких редких продуктов. Свинина в сочетании с грибами и луком получается очень ароматной, а благодаря картофелю и сыру — сытным блюдом, не требующим гарнира. Замечательный рецепт для вечера в кругу семьи — мясо по-французски принесет с собой домашний уют.

Ингредиенты на 4-6 порций:

  • 800 г свинины без костей
  • 10 картофелин
  • 800 г репчатого лука
  • 400 г шампиньонов
  • 800 г хорошо плавящегося сыра
  • 250 г майонеза
  • соль, перец по вкусу
  • по желанию можно добавить смесь французских трав, базилик или розмарин

Духовку разогреть до 160 градусов. Картофель очистить, нарезать кружочками. Мясо нарезать ломтиками и хорошо отбить.

0rfrkQnWxzI

Лук нарезать кольцами. Шампиньоны разрезать на половинки, если маленькие, на 4 части,если побольше. Сыр натереть на терке.

Выложить в форму для запекания или на противень приготовленные продукты слоями: сразу картофель, потом мясо.

ojvgG39LfB0

Потом лук, шампиньоны. Шампиньоны и лук можно сразу обжарить, тогда они не станут пускать сок, но это дело вкуса.

O9W7vLMtuU8

Все посыпать сыром, залить майонезом, поставить в предварительно разогретую духовку.

2dJLSi-A6CQ

Запекать до появления золотистой корочки, около 1 часа.

gKKo8ALGGH4

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг: 0.0/5(0 проголосовавших)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *