Ингредиенты для приготовления:
- Мясо — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Горчица — 1 ст. л.
- Крахмал картофельный — 0,5 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Смесь перцев — 0,5 ч. л.
- Кунжут — 2 ч. л.
Как приготовить:
- Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Замариновать мясо в этой смеси, затем отправить в емкость в холодильник, желательно на ночь.
- На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом.