Курица в духовке с ананасом и бананом (рецепт)

Ингредиенты:

• 1 кг куриного филе (грудки, бедра)
• 1 ананас (свежий или консервированный)
• 3-4 банана
• 3 чашки тертой моцареллы
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу
• майонез

Как приготовить:

1. Разогрейте духовку до 190ºС. Промойте куриное мясо и разложите его в один слой в форме для выпечки. Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.
2. Нарежьте ананас на кусочки, положите слой ананаса поверх курицы.
3. Очистите бананы и нарежьте их кружочками. Разложите слой бананов поверх ананасов.
4. Полейте сверху майонезом и посыпьте тертой моцареллой.
5. Поставьте в духовку и запекайте 40-45 минут.